脂肪蓄積抑制剤-日本（特許第6380968号）

特許の詳細

アウレオバシジウム（黒酵母）培養液は、臓器内への脂肪蓄積を抑制

共同研究先：国立大学法人 北海道大学 遺伝子病制御研究所

高脂肪食で飼育したマウスを２つのグループに分け、アウレオ培養液を与えないグループと、与えたグループとで比較した。
その結果、アウレオ培養液を与えたグループでは、体重増加の抑制、血中コレステロール・中性脂肪の上昇抑制、
内臓脂肪組織における脂肪蓄積抑制・脂肪細胞の肥大化抑制、肝臓での脂肪蓄積抑制、
血中の肝障害マーカーの上昇抑制が明らかとなり、肝臓への過剰な脂肪蓄積が引き金となって生じる病気
（脂肪肝、NAFLD/NASH（注1）アテローム硬化性動脈瘤形成（注2））の予防・改善につながることが試験により示された。